Zuppetta di melone
Salutiamo il mese di Luglio con una freschissima zuppetta di melone, condita con un corposo yogurt alla banana, un goccio di limone e della menta freschissima.
Semplice, invitante, frizzante ed estiva. Ti stiamo aspettando Agosto!
Ingredienti per 1 coppetta
- 80 g di melone tagliato a dadini
- 1 foglia piccola di menta sminuzzata
- 2 cucchiai di yogurt alla banana
- un goccio di succo di limone
Tagliamo il melone, lo mescoliamo con lo yogurt, il limone e la menta e serviamo nelle coppette monoporzione.
Si può accompagnare con del biscotto sbriciolato o dei frollini.
Buona settimana!