Racconti e pensieri Archivi – Pagina 6 di 10

Tutto Scorre In questi giorni, riguardando le foto di alcune vacanze fatte negli ultimi anni, mi sono resa conto di quanto siano cambiati il mio sguardo e il mio punto di vista. Ci sono pochissime foto che mi piacciono, al di là del bel ricordo al quale rimandano. L’occhio cambia, come tutto, soprattutto adesso che mi sono appassionata così tanto alla fotografia. Bisognerebbe rifare tutti questi viaggi con la Nikon appesa al collo e scattare nuove foto… non sarebbe male! C’è tantissimo da studiare Leggi Tutto...

24 Mar

Mamma, il sac à poche non mi fa più paura

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Racconti, Varie

Piccoli pasticceri crescono… Prove d’allegria al gusto di cioccolato in un piovoso pomeriggio di inizio primavera Ci vediamo presto con la prossima ricetta! Buon fine settimana Leggi Tutto...

02 Feb

Pezzi di famiglia

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Racconti, Varie

La creatività non ha confini Come la voglia di fare Come la voglia di reinventarsi Come la voglia di imparare Dedicato a tutti quelli che non sanno dove stia di casa la noia e che non hanno nessuna intenzione di farsi dire la strada di casa sua Da piccola ero molto affezionata ai miei oggetti, li trattavo con estrema cura e ne ero un pò gelosa. Da grande ho imparato a liberarmi di tutto, ho continuato a gioire delle cose belle, compresi gli oggetti, ma al contempo Leggi Tutto...

06 Gen

Un soffio e via

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Racconti, Varie, Viaggiare di gusto

La befana ha portato via anche queste festività. Si torna alla normalità in attesa della prossima magia. Buona serata a tutti. Leggi Tutto...

05 Gen

Da Natale all’epifania: il mio presepe preferito

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Racconti, Varie, Viaggiare di gusto

Fin da bambina sono sempre andata a caccia di presepi perché li adoro e perché mi perdo letteralmente a guardarli. Osservando i personaggi, prende forma quella magica storia imparata da piccola. Mi sembra di vedere le statuine che si muovono e compiono il loro perpetuo copione. Oggi vi saluto con le foto che ho scattato al presepe che mi è piaciuto di più quest’anno e vi auguro una buona epifania con queste immagine ovattate. Siamo nel Duomo di Arco, in provincia Leggi Tutto...

03 Gen

Capodanno a Riva del Garda e assaggi di gusto trentino

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Racconti, Varie, Viaggiare di gusto

In questo viaggio su e giù per il suggestivo e bellissimo Lago di Garda, oggi vi porto con me a Riva del Garda, una delle perle del Lago. Se non siete mai stati qui, vi consiglio di venirci e se volete un consiglio su dove pernottare, vi suggerisco l’Hotel Vittoria con annesso il ristorante Kapuziner (da anni presenti sulla Guida Michelin) oppure l’Osteria Pane e Salame, dove ci siamo trovati benissimo. Questa bellissima piazza addobbata per le festività natalizie mi mancherà. Cosa assaggiamo al Kapuziner? Il Leggi Tutto...

31 Dic

Che il cioccolato sia con voi

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Racconti, Varie

Vi auguro un anno pieno di cioccolato e, se non vi piace il cioccolato, vi preparo qualcos’altro… Fantasia ne abbiamo? Voglia di cucinare? Che rimanga con noi! Buon 2017 amici Fine d’anno: tempo d’auguri e di bilanci. In questi ultimi tempi mi è capitato di pensare alle cose che sono andate storte durante l’anno oppure alle delusioni, alle tristezze, agli imprevisti o alle cose rimaste incompiute e che ancora non hanno preso forma. Stavo per concludere pensando che, dopo tutto, questo 2016 è stato proprio un anno strano, Leggi Tutto...

24 Dic

Felice Vigilia dell’attesa

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Grandi lievitati, Panettone, Racconti, Varie

Delle piccolezze umane spesso mi rattristo, ma poi guardo oltre e vedo il bello, sempre. E’ tempo di confezionamento dei panettoni! E voi? Quale sarà il vostro dolce delle feste? Buona giornata a tutti. Leggi Tutto...

20 Nov

Buona settimana

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Racconti, Varie

Io entro ufficialmente nel clima natalizio… Buona settimana a tutti Leggi Tutto...

13 Ott

Ricette Sicure: il primo libro di ricette a prova di rischio alimentare

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Facciamo qualcosa di bello insieme, Racconti, Sicurezza Alimentare, Varie

Dall’11 Ottobre potete leggere e scaricare il libro Ricette Sicure sul sito dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie. Il link per accedere alla pagina è il seguente: http://www.izsvenezie.it/ricette-sicure-libro-ricette-rischio-alimentare/ Di che cosa si tratta? E’ un manuale realizzato nell’ambito del progetto di ricerca C IZSVE 05/2013, finanziato dal Ministero della Salute, scritto da esperti in materia di sicurezza alimentare e food blogger. Nel manuale (non chiamatelo soltanto ricettario…) sono presenti 47 ricette di food blogger italiane, che hanno seguito e superato il corso Sale Pepe e Sicurezza, in merito Leggi Tutto...