Racconti e foto di viaggio
Antica Pizza Fritta da Zia Esterina
Passeggio tra le vie del centro di Milano e i miei occhi si muovono repentinamente a zig zag. C’è molto di famigliare, ma allo tesso tempo tutto è cambiato rispetto agli anni in cui lavoravo qui.
Lascio la Galleria Vittorio Emanuele dirigendomi verso la libreria Hoepli, ma non trovo alcune delle insegne e dei negozi che conoscevo bene. Mi mancano alcuni punti fissi. Vedo le nuove vetrine dei negozi, ritrovo le signore e i signorotti comodamente seduti al Biffi, prendo una scorciatoia Leggi Tutto...
Saint Raphael
Tra una baguette e l’altra, vi porto a spasso in Francia. Vi piace l’idea?
Una nuova baguette è già in forno e sarà protagonista del mio giovedì del pane di questa settimana. Oggi invece rimaniamo in modalità francese, ma facciamo una passeggiata a Saint Raphael.
Dove ci troviamo precisamente? Siamo nel dipartimento Var (Varo), compreso nella bellissima regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra, in un comune di circa 35.000 abitanti che durante l’estate viene affollato da turisti.
Saint Raphael ha una lunga passeggiata sul mare su cui pullulano tanti Leggi Tutto...
Colazione in riva al mare a Minorca con la tradizionale Ensaimada Minorchina
Oggi vi tiro giù dalle brande per portarvi a fare colazione in spiaggia!
Il mare è quello trasparente e cristallino di Minorca, la più piccola delle isole Baleari (Spagna) e la colazione è a base di un dolce tradizionale del luogo: l’Ensaimada Minorchina.
Di cosa si tratta? E’ un dolce lievitato, a forma di chiocciola, da mangiare con una semplice spolverata di zucchero a velo oppure da farcire con cioccolato o confettura. Si può chiamare anche Coca de Sant Joan perché la Leggi Tutto...
Alba in riva al mare
Punto la sveglia all’alba
e quando suona è un dolce risveglio
Mi infilo qualcosa al volo per uscire di casa al più presto, quasi frettolosamente
C’è ancora l’umidità della notte che avvolge la pelle
Tutti dormono profondamente
Prendo la macchina fotografica e corro fino alla spiaggia
I primi raggi di sole, il mare
Mi guardo intorno e siamo solo noi
Mi siedo e resto qui
Ti osservo da tutte le angolazioni e faccio qualche scatto, anche se nelle foto non sarai mai bello come dal vivo
Resto
Fino a quando Leggi Tutto...
Colazione da Paul
Se siete mattinieri come me e vi piace alzarvi presto quando ancora tutti dormono, per assaporare appieno quel momento tra la notte e il giorno, oggi vi porto a fare colazione con me da Paul.
Paul è una deliziosa boulangerie sulla Route de Grasse ad Antibes (Costa Azzurra, sud della Francia), in cui ci si può comprare dell’ottimo pane francese o sedersi a degustare i menù proposti a base di baguette farcite o di dolci fatti in loco, stando comodamente Leggi Tutto...
Fréjus
Oggi vi porto a fare un giro a Fréjus e poi, nei prossimi post, prepareremo qualcosa da mangiare tipico di queste zone.
Siamo nella regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra, nel sud della Francia, in una bella e grande città che si affaccia sul mare Mediterraneo. Fréjus è anche denominata la Pompei della Provenza perché ha più di 2000 anni di storia e qui sono ben visibili le tracce lasciate dall’epoca romana, a cominciare dall’Arena.
Se decidete di venire in vacanza a Fréjus, avrete la sensazione di Leggi Tutto...
Le orche del Marineland
Nel precedente post vi avevo salutato con qualche scatto ai delfini del Marineland di Antibes e oggi vi auguro la buona giornata con queste maestose orche del parco marino.
Un nuovo pane è in forno… non vedo l’ora di addentarlo. Si vede già adesso che sarà bellissimo… e speriamo altrettanto buono! Vi aspetto per la prossima ricetta, buon pranzo.
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Tuffi emozionanti al Marineland di Antibes
Tra una ricetta e un libro di cucina, oggi facciamo una pausa e andiamo a rinfrescarci al Marineland.
Siamo ad Antibes, nel sud della Francia, dipartimento Provence-Alpes-Cote d’Azur, un bellissimo comune di circa 77.000 abitanti che durante questo periodo estivo si affolla di turisti. Sebbene ci sia molto da scrivere su questa città, che si divide tra Antibe e Juan le Pins fino al famoso Cap d’Antibes, oggi mi voglio soffermare su una delle sue attrazioni turistiche: il parco Marineland. Si Leggi Tutto...
Cattedrale Vegetale di Lodi
Per la rubrica A Spasso nel Lodigiano, oggi vi porto a visitare la Cattedrale Vegetale di Lodi.
Quest’opera di Giuliano Mauri, artista di Lodi Vecchio, è stata inserita nel recente progetto di risanamento di un’area industriale dismessa, permettendo in primis di bonificare i terreni, formare un nuovo argine dell’Adda e riqualificare la zona restituendola alla natura.
La Cattedrale Vegetale ha l’aspetto di una vera cattedrale, ma è realizzata con rami e tronchi fissati nel terreno che richiamano le campate delle cattedrali Leggi Tutto...
L’Opera arrivò tra i campi del Lodigiano
In un caldissimo pomeriggio di fine primavera, l’Opera arrivò tra i campi di frumento del lodigiano, presso la Scuola Superiore di Musica di Casalmaiocco, tra persone pronte ad accoglierla e a farla rivivere.
Oggi non cuciniamo insieme come facciamo solitamente. L’impasto delle pizze sta lievitando, ma essendo la ricetta già collaudata e presente nel blog, ho deciso di portarvi con me ad un concerto d’Opera, in un luogo calmo e accogliente, immerso nella campagna lodigiana.
Siamo alla Scuola Superiore di Musica del Leggi Tutto...