Risultato Ricerca per: in cucina con i bambini
Torta zenzero e arancia
Oggi prepariamo insieme questa torta profumata e morbida che ben si addice anche alla rubrica In cucina con i bambini perché è molto semplice da fare.
Ingredienti per 8 persone
Stampo rotondo 24 cm diametro
Tempo totale circa 45 minuti
50 g di farina di mandorle
100 g di farina di grano tenero tipo 0
150 g di uova
150 g di zucchero semolato
180 g di burro sciolto a bagnomaria
5 g di lievito in polvere per dolci
150 g di arancia candita
5 g di zenzero grattugiato (in alternativa Leggi Tutto...
Ciambella classica al profumo di limone
Proseguono le prove per il corso di pasticceria per bambini di questa settimana e oggi vi propongo un’altra ricetta semplice della rubrica In Cucina con i Bambini. Si tratta della ciambella classica al profumo di limone, un dolce facile e veloce da realizzare, che non necessita di impastatrici, ma che stimola la creatività con le mani. Bambini prendete nota, cominciate a provare qualche ricetta come questa. Ci vediamo presto!
Ingredienti per due ciambelle
per 8 persone ciascuna
500 g di farina debole Leggi Tutto...
Galette des Rois, il dolce francese dell’Epifania
Galette des Rois
La galette des Rois – il dolce dei Re Magi – è la torta di origine francese che viene preparata per la festa dell’Epifania.
È un dolce di pasta sfoglia molto famoso e apprezzato anche fuori dai confini francofoni, estremamente delizioso, con origini antiche e che si accompagna a un gioco coinvolgente e divertente.
Cosa c’è di meglio per riunire famiglia e amici intorno a un tavolo durante questa festività?
Alla scoperta del dolce più divertente che ci sia
La pasticceria moderna
I pasticceri francesi Leggi Tutto...
Risotto mele e cannella
L’inverno è arrivato all’improvviso.
Le foglie dai colori intensi e brillanti dell’autunno sono ancora quasi tutte attaccate ai rami degli alberi. Fino a pochi giorni fa l’autunno giocava a travestirsi da primavera e noi passeggiavamo con i cappotti slacciati, guardando all’insù per ammirare proprio gli alberi e quei colori che, per la prima volta, sono durati a lungo, mentre le strade, un tempo ricoperte da un manto spesso di foglie secche, rimanevano nude.
Da un paio di giorni soffia un vento Leggi Tutto...
Un fiore alla crema di nocciole
Panbrioche con crema alle nocciole a forma di fiore
Sono ufficialmente entrata nel clima natalizio! Un po’ in anticipo, è vero.
Oggi prepariamo un dolce da forno adatto alle feste, con una crema alle nocciole che mette sempre tutti d’accordo. La sua forma è bella da vedere e facile da preparare. A mio avviso è perfetto da fare insieme ai bambini.
Capire la ricetta
Non è una torta, non è una brioche, ma un semplice panbrioche arricchito nella forma e nella sostanza con Leggi Tutto...
Finestre d’estate
La mia finestra d’estate è sempre aperta, giorno e notte.
E’ una finestra assolata dalla quale entra un’aria calda che rilassa la muscolatura. A tratti, un venticello più forte e piacevole corre da una parte all’altra della casa, giocando ad entrare e ad uscire dalle varie finestre.
Una tenda svolazza e poi s’acquieta. Le persiane si spalancano all’estate quasi volessero darle il benvenuto.
Il porticato mette in ombra un lato della casa ed è perfetto per andare a riposarsi per un momento o nelle Leggi Tutto...
Valtournenche, la Valle del Cervino
Valtournenche, la Valle del Cervino
Ogni re ha il proprio reame: sua maestà il Cervino ha la Valtournenche.
Sulle piste Valtournenche-Salette. Foto scattata a metà dicembre 2022
Giornate terse con un sole meraviglioso si sono alternate a giornate di nebbia molto fitta e spettrale, ma le ho amate tutte. Ogni condizione atmosferica ha donato luci e ombre uniche su questa meravigliosa Valle del Cervino. Dalla neve farinosa a quella quasi ghiacciata; dal blu intenso che fa da sfondo alla Gran Becca alle Leggi Tutto...
Giardino Alpino Saussurea
Il giardino alpino Saussurea
Foto scattata a fine ottobre 2022
Su un promontorio glaciale del massiccio del Monte Bianco, il Mont Fréty, a 2175 m d’altitudine, sorge il giardino alpino più alto d’Europa.
Una volta arrivati a Courmayeur (Valle D’Aosta), si può iniziare una bella passeggiata oppure si può salire comodamente con lo Skyway fino a questo giardino che prende il nome dalla pianta rara dei pascoli pietrosi, la Saussurea.
Meraviglioso autunno
Quest’autunno tristemente caldo a causa dei cambiamenti climatici, ma indiscutibilmente meraviglioso per fare Leggi Tutto...