Se non siete di passaggio a Crema e non avete intenzione di andare al Mercato Europeo di cui vi ho parlato ieri, oggi vi propongo un’altra idea.

Questo fine settimana, il 3 e 4 di ottobre, sarà il weekend dei

Caseifici Aperti è un’iniziativa che da la possibilità di visitare le aziende produttrici di Parmigiano Reggiano, degustare, incontrare i caseari, farsi raccontare storia e magia di questo straordinario prodotto e acquistare direttamente dai produttori.

I singoli caseifici proporranno ai visitatori molti suggerimenti per arricchire la loro gita, esplorando anche il territorio ed assaporando piatti tradizionali di queste terre.

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano di Reggio Emilia aprirà le sue porte sia per permettere una visita al suo interno, che per dare informazioni sui caseifici aperti e sulle attività in programma.

Anche i bambini avranno il meritato spazio con eventi di animazione a loro dedicati.

Accedendo al sito ufficiale del Consorzio si possono consultare i caseifici aderenti e maggiori informazioni su orari e indirizzi. Clicca qui per aprire il sito.