Le viole del pensiero del mio giardino sono ancora belle, ma presto lasceranno il posto alle surfinie.

Le osservo mentre penso che tutto scorre anche ai tempi del Covid 19, mentre cerco di non perdere l’abitudine di tenervi compagnia con i miei pani e i miei lievitati dolci, sperando che un po’ di quei profumi che fuoriescono dal mio forno arrivino fino a voi, ma augurandomi altresì che vi venga voglia di mettere le mani in pasta con le mie ricette.

A proposito, se ne fate qualcuna, fatemi sapere in calce ai post com’è andata e non esitate a chiedere se ne avete bisogno.

Cosa state preparando di buono dopo il recente pranzo di Pasqua? Spero qualcosa di leggero…

Nei prossimi post troverete dei pani speciali, ma non vi anticipo nulla.

Buona settimana.