Brownie con nocciole e amarene sciroppate
Oggi diamo il benvenuto al mese di maggio con un dolce classico: il brownie.
Questo dolcetto da passeggio è davvero semplice da preparare e si presta ad essere interpretato in molteplici modi, a seconda del gusto personale di ognuno di noi e dell’estro creativo.
Io l’ho preparato con questi ingredienti:
- 110 g di burro
- 110 g di cioccolato al latte con le nocciole
- 220 g di zucchero semolato
- 2 uova
- 100 g di amarene sciroppate
- 155 g di farina 00
- zucchero a velo quanto basta per decorare dopo la cottura
Preparazione:
- Facciamo sciogliere il burro e il cioccolato a bagnomaria.
- Versiamo burro e cioccolato precedentemente sciolti in una ciotola e mescoliamo con lo zucchero.
- Uniamo le uova e amalgamiamo tutto.
- Aggiungiamo tutta la farina setacciata e mescoliamo per bene.
- Aggiungiamo le amarene per ultime con un pò del loro succo.
- Preriscaldiamo il forno a 180°C mentre versiamo il composto in uno stampo quadrato o rettangolare (per esempio 20×20).
- Cuociamo alla stessa temperatura per circa 20/30 minuti.
- Lasciamo raffreddare e infine spolveriamo con dello zucchero a velo. Viene normalmente servito con della panna montata.
Hai inaugurato il mese in modo splendido e dolcissimo…non avrei potuto fare di meglio ^_^
Bravissima Tizi e felice settimana <3
Grazieeeee 🙂
Devo correre da te per Panissimo 😉
Felice settimana anche a te :)))
Delizioso Tiziana!! Buon inizio Maggio anche a te!!!!
Grazie mille Silvia!