Insalata di pollo e patate all’arancia
E’ tempo di piatti leggeri?
Oggi facciamo un’insalata con pollo e patate cotte nel succo d’arancia.
Abbiamo bisogno di:
- un po’ di insalata (scegliete quella che vi piace di più),
- petto di pollo (un paio di fettine a persona)
- il succo di un’arancia spremuta (per 4 persone)
- sale, pepe
- olio evo
- 300 gr. di patate (per 4 persone) sbucciate e tagliate a pezzetti piccoli e irregolari
Si prepara velocemente così:
- facendo marinare per un’oretta il petto di pollo con il succo di un’arancia. Mettiamo carne e succo in un contenitore di vetro chiuso e lasciamo riposare in frigorifero.
- Prendiamo una padella, mettiamo i petti di pollo e le patate e cuociamo bagnando con il succo di arancia. Se serve, aggiungiamo dell’altro succo.
- Prepariamo il piatto mettendo l’insalata, un paio di fette d’arancia, il pollo e le patate tagliati a pezzetti irregolari e condiamo con olio evo, sale e pepe.
Piatto per 4 persone
Modalità: semplice
Tempi: 20′ + marinatura
Con questa ricetta partecipo alla Linky Party
ricette fresh & light di
Delizioso…un piatto fantastico e l'abbinamento degli ingredienti è perfetto!
queste foto sono splendide!
ti auguro una splendida settimana!
Un abbraccio Laura♡♡♡
Buona settimana a te Laura.
Un abbraccio anche da parte mia e grazie
Tiziana
Che buona Tiziana! I tuoi abbinamenti sono sempre stuzzicanti!
Da provare!
Grazie ed un abbraccio Maria
Ne sono felice Maria!
Ciao, un abbraccio anche da parte mia
Tiziana
Un insalata delicata, profumata e gustosa e da ora in poi, ci stanno molto bene sulle nostre tavole !
grazie!
Che bella idea!
Grazie Ale 🙂
SEMPLICE, LEGGERO E GUSTOSO, COME SI DEVONO PREPARARE I PIATTI DA ADESSO IN POI!!!!BRAVISSIMA!!!!BACI SABRY
Vero Sabry, in questa stagione..
Grazie mille e a presto
Tiziana
Mi piace questo abbinamento! Lo proverò quanto prima 😉 brava belle ricette le tue
Ne sono felice Laura 🙂
Grazie mille e ciao
Tiziana
Quando la semplicità si fa ricetta ma ottieni un piatto veramente gustoso!!!
Bello!!!
Davvero Lisa. La semplicità fa tutto.
Ciao 🙂 grazie
Tiziana